Wedelhütte

Chef de Partie

Kaltenbach · Österreich

Über die Stelle

Arbeitsort: Kaltenbach, Österreich. Der Einsatzort wurde anhand des genannten Betriebs und seiner offiziellen Standortangaben geprüft; die ursprüngliche Kontaktadresse der Quelle bleibt als Herkunftsangabe erhalten.

Hinweis zum Arbeitsort: Die Anzeige nennt Wedelhütte oder Albergo im Hochzillertal. Die eigenen Anreiseseiten beider Betriebe nennen 6272 Kaltenbach; die Firmenpostadresse in Stumm ist nicht der Arbeitsort. Anreise und Einsatzbetrieb bitte mit dem Arbeitgeber abstimmen.

Beschreibung
DIESER JOB IST ALLES – AUSSER GEWÖHNLICH!
Die Wedelhütte und das Albergo sind alles – ausser gewöhnlich. Unser Team macht unsere Häuser so aussergewöhnlich!
Chef de Partie (m/w/d) für exklusive Skihütte im Zillertal gesucht
Du strebst nach gastronomischen Höchstleistungen? Dich begeistert unsere Idee von Spitzenküche in den Zillertaler Alpen? Und Du möchtest hier in einer Schlüsselposition glänzen?
Dann bist Du als engagierte:r Chef de Partie (m/w/d) die perfekte Verstärkung für unser Küchenteam!
Einsatzort: Wedelhütte oder Albergo, Mitten im Skigebiet Hochzillertal, Tirol, Österreich
Saison: Dezember bis April | 6 Tage-Woche | 48 Std. / Saisonstelle
2 Boutiquehotels mit 5-Komfort | 26 bzw. 16 Betten | Tagesbetrieb mit starkem Gästeaufkommen*
Unterkunft & Verpflegung während der Arbeitszeiten werden gestellt
Über uns:
Unsere Skihütten liegen auf über 2000 Metern Seehöhe mitten im Skigebiet im wunderschönen Zillertal – ausschließlich mit Skiern oder Snowboard erreichbar. Wir vereinen alpines Hüttenflair mit gehobenem Service und legen Wert auf Qualität, Gastfreundschaft und Herzlichkeit.

Anforderungen
Was du mitbringst:
Berufserfahrung: Abgeschlossene Kochausbildung und Referenzen früherer Arbeitsplätze sowie mehrjährige Erfahrung im À-la-carte- oder Hotelküchenbereich.
Qualitätsanspruch: Leidenschaft für hohe Küchenqualität, Kreativität und ein ausgeprägter Sinn für Details.
Führungskompetenz: Fähigkeit, den eigenen Posten effizient zu führen und ein Team zu unterstützen sowie eine selbstständige, strukturierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise.
Entwicklung: Motivation zur ständigen Weiterentwicklung und zur Unterstützung der Küchenleitung.
Kommunikation: Gute Kommunikationsfähigkeiten und ein kooperativer Arbeitsstil sowie Teamgeist und Flexibilität, auch wenn das Wetter mal nicht mitspielt.
Erscheinungsbild: Gepflegtes Auftreten und eine positive Ausstrahlung.
Organisationstalent: Gute Planungs- und Organisationsfähigkeiten.
Arbeitsweg: Für Wintersportfans kann der Arbeitsweg per Ski oder Snowboard zurückgelegt werden – inklusive First- und Last-Line auf den leeren Pisten.
Deine Aufgaben:
Unterstützung der Küchenleitung: Aktive Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Durchführung der täglichen Küchenabläufe.
Führen des eigenen Postens: Verantwortung für einen bestimmten Posten in der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Betriebs.
Menüvorbereitung: Vorbereitung und Zubereitung von Speisen gemäß der Menüvorgaben und Qualitätsstandards.
Teamarbeit: Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um eine effiziente und koordinierte Arbeitsweise sicherzustellen.
Qualitätssicherung: Sicherstellung der konstant hohen Qualität und Präsentation der Gerichte.
Lebensmittelhygiene & Arbeitsschutz: Einhaltung der Hygienevorschriften laut HACCP und der Arbeitsschutzstandards.
Umweltbewusstes Arbeiten: Umsetzung nachhaltiger und umweltfreundlicher Praktiken in der Küche.
Kulinarische Events: Unterstützung des Küchenteams bei etwaigen Events oder kulinarischen Highlights.
Was uns wichtig ist:
Wir suchen keine Saisonabenteurer – wir suchen Gastgeber:innen. Menschen, die Gastronomie ernst nehmen, Verantwortung tragen und sich in einem ambitionierten Umfeld wohlfühlen. Wer hier arbeitet, weiß, worauf er sich einlässt – und sieht genau darin den Mehrwert.
Erfahrung
2 Jahre Berufserfahrung
1 Jahr Führungserfahrung
Fort- und Weiterbildung
Bankett-/Cateringerfahrung
Sprachkenntnisse
Deutsch B2 (gute Mittelstufe)
Englisch B2 (gute Mittelstufe)
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Das bieten wir
Was wir dir bieten:
Top-Bezahlung: Ab € 3.600 brutto/Monat, über dem Kollektivvertrag, nach Qualifikation.Sie haben mehr als das Minimum zu bieten? Wir auch.
Trinkgeldbeteiligung: Gerecht und transparent
Bereitstellung und Reinigung der Mitarbeiterkleidung während des Arbeitsverhältnisses
Benefits: Gratis Kost (während der Arbeitszeit) & Logis, anteiliges Urlaubs- & Weihnachtsgeld
Arbeitszeit: 6 Tage / 48 Stunden pro Woche; 1-2x wöchentlich Abenddienst: Service für Hotelgast: Fine Dining und Frühstück
Arbeitsort: mitten im Skigebiet Hochzillertal auf über 2.000m Seehöhe
Die Möglichkeit, sich kreativ einzubringen und Events mitzugestalten
Details findest du auf unserer Website, Instagram oder YouTube – bitte informiere dich vor deiner Bewerbung über unsere beiden Betriebe Wedelhütte und Albergo und das, wofür wir stehen.
Bewerben:
Bitte sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen – bestehend aus
• Lebenslauf
• Lichtbild
• Aktuellen Zeugnissen / Referenzen
• (gern auch ein persönliches Anschreiben)
Hinweis: Bitte beachten Sie, dass unvollständige Bewerbungen oder solche, die nicht den beschriebenen Qualifikationen entsprechen, im Auswahlprozess nicht berücksichtigt werden können. Wir bitten um Verständnis, dass wir in diesen Fällen keine individuelle Rückmeldung geben.
Dienstverhältnis & Gehalt
Befristeter Vertrag
3600 € brutto / Monat
Die Bezahlung erfolgt nach dem Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation.
Zusatzleistungen
Internet / WLAN kostenlos
Unterkunft
Einzelzimmer
Bad / Dusche
Aufenthaltsraum
Küche
TV
WC
Internet

Ursprünglich veröffentlicht:

Quelle geprüft am 21.10.2026 13:24