Aktiv- und Wellnesshotel Bergfried

Chef de Partie

Tux · Österreich

Über die Stelle

Beschreibung
Ganz nach dem Motto „Make memories“ möchten wir gerne mit Dir Geschichte schreiben. Nicht nur Geschichte mit tollen Storys von lustigen Tagen oder traurigen Momenten, sondern auch Geschichte in Form von Zielen die wir gemeinsam stecken, meistern und natürlich auch feiern müssen. Es heißt wieder „Show Time“ für alle, die sich bei uns im Hotel Bergfried entfalten und Statements setzen wollen.
Du liebst es, mit hochwertigen Produkten zu arbeiten, hast einen hohen Qualitätsanspruch und möchtest Verantwortung für deine eigene Station übernehmen? Dann bist du bei uns genau richtig.
Als Chef de Partie (m/w/d) bist du ein wichtiger Teil unseres Küchenteams und sorgst gemeinsam mit deinen Kolleg:innen für kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau. Du arbeitest selbstständig an deiner eigenen Station, bringst dein Fachwissen ein und unterstützt das Team bei der Vorbereitung und Umsetzung unserer Gerichte.
Wir bieten:
Arbeiten auf höchstem kulinarischen Niveau (1 Michelin-Stern)
Ein dynamisches, professionelles und internationales Team
Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten 5-Sterne-Hotel

Anforderungen
Deine Aufgaben
Selbstständige Führung und Betreuung der eigenen Station
Vorbereitung und Zubereitung der Speisen im jeweiligen Küchenbereich
Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und Präsentation
Vorbereitung des Mise en Place für den täglichen Service
Fachgerechter und sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
Koordination und Zusammenarbeit mit den anderen Küchenbereichen
Unterstützung des gesamten Küchenteams während des Service
Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer kulinarischen Konzepte
Erfahrung
< 1 Jahr Führungserfahrung
Sprachkenntnisse
Deutsch A2 (Grundlagen)
Englisch C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Das bieten wir
Wir bieten
Arbeiten auf höchstem kulinarischem Niveau in einem 5-Sterne-Hotel
Kostenlose Unterkunft & Verpflegung – auch an freien Tagen
Zeitausgleich für Überstunden
Nutzung von Spa, Pool, Fitness & Yoga zu festgelegten Zeiten
Vergünstigungen auf Spa-Anwendungen, Beautyprodukte sowie Bike- & Skiverleih
Vergünstigte Hotelaufenthalte für „Family & Friends“
Kostenlose Teilnahme am Aktiv- & Erlebnisprogramm
Ein professionelles, internationales Team und die Möglichkeit, deine fachlichen Fähigkeiten weiterzuentwickeln
Dienstverhältnis & Gehalt
Unbefristeter Vertrag
2200 € netto / Monat
(Für diese Position gilt ein KV-Mindestgrundgehalt - Bereitschaft zur KV-Überzahlung je nach Qualifikationsprofil)
Unterkunft
Einzelzimmer
Bad / Dusche
Aufenthaltsraum
Küche
TV
WC
Internet

Ursprünglich veröffentlicht:

Quelle geprüft am 21.10.2026 04:51