Hotel Bergkristall

Souschef

Lech · Österreich

Über die Stelle

Beschreibung
Über uns
Das familiär geführte Hotel Bergkristall steht für höchste Qualität, Genuss mit allen Sinnen und herzliche Gastfreundschaft. Unsere Sonnenterrasse ist der perfekte Ort, um mittags unser ausgezeichnetes Essen zu genießen – von frischem Fisch & Seafood über saftige Steaks bis hin zu herrlicher Pasta und verführerischen Trüffelgerichten, begleitet von einer erlesenen Weinauswahl. Abends verwöhnen wir unsere Hotelgäste mit einem exquisiten 5-Gang-Abendwahlmenü, ergänzt durch Salate und Käse vom Buffet.
Deine Aufgaben
Kreativer Co-Pilot/in: Unterstützung unserer Küchenchefin bei der Organisation und Führung der Küche.
Meister/in der Perfektion: Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche.
Kunst am Teller: Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation von Gerichten auf höchstem Niveau.
Innovationsgeist: Entwicklung und Umsetzung neuer Rezepte und Menüideen, die unsere Gäste begeistern.
Qualitätswächter/in: Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP.
Organisationstalent: Bestellwesen und Lagerverwaltung.

Anforderungen
Kulinarische Ausbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
Erfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer vergleichbaren Position.
Leidenschaft: Begeisterung für das Kochen und ein hohes Maß an Kreativität.
Teamplayer: Teamfähigkeit und Führungskompetenz.
Stressresistenz: Belastbarkeit und Flexibilität.
Know-how: Sehr gute Kenntnisse der Hygienevorschriften.
Verantwortung: Organisationsgeschick und Verantwortungsbewusstsein.
Erfahrung
5 Jahre Berufserfahrung
Sprachkenntnisse
Deutsch B1 (Mittelstufe)
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Das bieten wir
freie Unterkunft direkt im Hotel
inkludierte Verpflegung, auch an den freien Tagen
Vergünstigte Restaurant-, Wellness- und Hotelpreise
kostenloses W-Lan
Waschraum zur freien Benutzung
Weiterbeschäftigung im Sommer im Seehotel Europa Resort Velden
Dienstverhältnis & Gehalt
Unbefristeter Vertrag
3300 € netto / Monat
Zusatzleistungen
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Internet / WLAN kostenlos
Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
Verpflegung kostenlos
Waschmaschine / Trockner kostenlos
Unterkunft
Einzelzimmer
Bad / Dusche
TV
WC
Internet

Ursprünglich veröffentlicht:

Quelle geprüft am 21.10.2026 14:03