Hotel Gut Brandlhof

Demi Chef de Partie Gardemanger

Saalfelden · Österreich

Über die Stelle

Beschreibung
Wir sind ein familiär geführtes 4 Sterne Superior Hotel in den Alpen und sind ein Leitbetrieb für Seminar und Kongresstourismus in Österreich.
Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team. Karrieremöglichkeiten stehen Ihnen in unserem Hause jederzeit offen!
Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich.

Anforderungen
Das sollten Sie mitbringen:
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Aktuelle HACCP Schulung oder vergleichbare Schulung in Hygienestandards
Sehr gutes Fach- und Produktwissen
Entscheidungs- & Teamfähigkeit
Souveränes und sicheres Auftreten
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
gültige Arbeitsbewilligung
Das sind Ihre Aufgaben:
Tägliche Vorbereitung der Mise en place
Produzieren und Anrichten von Speisen
Organisation und Koordination der Abläufe auf ihrem Posten
Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
Kontinuierliche Aufrechterhaltung der Qualitätsstandards und Produktionsabläufe
Einhaltung der HACCP Standards im gesamten Küchenbereich
Sprachkenntnisse
Deutsch B2 (gute Mittelstufe)
Arbeitserlaubnis
EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)

Das bieten wir
Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
kostenlose Nutzung der Sportanlagen (Fitnessstudio, Kegelbahn, Tennishalle, Multicourt Platz) sowie unsere stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
Weiterbildungen und Schulungen
Unterbringung in Apartments mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen in unserem 2025 neu eröffneten Mitarbeiterrestaurant mit eigenem Loungebereich
Ermäßigte Beautyanwendungen & Massagen im Haus
Ermäßigte Autowäsche in der hoteleigenen Waschstraße
Vergünstigung beim Frisör und vielen regionalen Anbietern
Teamevents
Family and Friends Raten im Hotel Gut Brandlhof
5 Tage Woche / 45 Stunden
Gehalt: ab € 2.680,00 mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung als Chef de Partie
Folge uns für mehr News unter www.brandlhofer.com
Dienstverhältnis & Gehalt
Unbefristeter Vertrag
2680 € brutto / Monat
Überzahlung je nach Qualifikation
Zusatzleistungen
Aufenthaltsraum
Aus- und Weiterbildungen
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Benützung Fitnessraum kostenlos
eigene Küche
Gemeinsame Freizeitaktivitäten
Internet / WLAN kostenlos
Verpflegung kostenlos
Waschmaschine / Trockner kostenlos
Unterkunft
Appartement
Bad / Dusche
Aufenthaltsraum
Küche
TV
WC
Internet

Ursprünglich veröffentlicht:

Quelle geprüft am 21.10.2026 13:32