Hotel Gut Brandlhof

F&B Manager

Saalfelden · Österreich

Über die Stelle

Beschreibung
Wir sind ein familiär geführtes 4 Stern Superior Hotel in den Alpen und ein Leitbetrieb für Seminar und Kongresstourismus in Österreich. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team. Karrieremöglichkeiten stehen Ihnen in unserem Hause jederzeit offen! Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich.
WIR SUCHEN SIE ALS F&B Manager/in mit Leidenschaft als Gastgeber.
Für uns ist das Wichtigste Ihr Talent und Ihr Engagement. Wir teilen Ihre Leidenschaft, alles von ganzem Herzen zu geben und schreiben täglich gemeinsam an unserer Erfolgsgeschichte eines gewachsenen Familienunternehmens! Werden Sie jetzt Teil von uns!
Das sind Ihre Aufgaben...
F&B Gastgeber und Repräsentant für das Hotel Gut Brandlhof gegenüber Gästen, Firmenkunden und Kollegen inklusive Hand-on Mentalität und proaktives Beschwerdemanagement
Verantwortlichkeit für die operative Führung, Anleitung sowie Qualitätsmanagement des kompletten F&B Bereichs
Schnittstelle zwischen Küche, Restaurant, Bankett und der Verkaufsabteilung
Strategische Führung und Entwicklung der F&B Abteilungen in enger Absprache mit der Direktion in Bezug auf Kennzahlen, Budget und wirtschaftliche Maßnahmen
Manager-on-Duty
Verantwortlich für das Oracle Micros Kassa System inklusive Pflege und Wartung sowie KOST Warenwirtschaftssystem
Direkte Berichtslinie an die Direktion und sehr enge Zusammenarbeit

Anforderungen
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der operativen Leitung im F&B Bereich eines Seminar- und Kongresshotels
Erste Erfahrung als Führungskraft mit Teamverantwortung notwendig
Sehr gute Weinkenntnisse / Sommelier wünschenswert
Sie besitzen sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Spaß am Umgang mit Gästen und Leidenschaft für den Beruf als Gastgeber
Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit und gepflegte Umgangsformen
gutes technisches Verständnis (IT, Tagungstechnik, Office, Oracle Micros)
Organisationsstärke, Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein sowie Zuverlässigkeit
Schulung und Förderung Ihres Teams sind für Sie selbstverständlich
Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Analytisches und wirtschaftliches Denken sowie strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise
Erfahrung
4 Jahre Berufserfahrung
2 Jahre Führungserfahrung
Fort- und Weiterbildung
Wein-Sommelierausbildung
Sprachkenntnisse
Deutsch Muttersprache
Englisch C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
EDV-Kenntnisse
Micros (Gute Kenntnisse)
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Das bieten wir
Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
kostenlose Nutzung der Sportanlagen (Fitnessstudio, Kegelbahn, Tennishalle, Multicourt Platz) sowie unsere stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung (Carsharing)
Weiterbildungen und Schulungen
Unterbringung in Apartments mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen. Seit Anfang 2026 bieten wir unseren Mitarbeitern eine neue und einzigartige Teamlounge! Folgen SIe uns für mehr News auf https://www.brandlhofer.com
Ermäßigte Beautyanwendungen & Massagen im Haus
Ermäßigte Autowäsche in der hoteleigenen Waschstraße
Vergünstigung beim Frisör
Teamevents
Family and Friends Raten im Hotel Gut Brandlhof
Hohes Entwicklungspotenzial
Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit und Entscheidungsspielraum im F&B Bereich
5 Tage Woche, 45 Stunden
Jahresgehalt AB: 60.000 EUR (bei 45 Stunden / Woche) mit Überzahlung möglich
Den Eintrittstermin sowie weitere Konditionen vereinbaren wir gerne individuell mit Ihnen
Dienstverhältnis & Gehalt
Unbefristeter Vertrag
4300 € brutto / Monat
Jahresgehalt AB: 60.000 EUR (bei 45 Stunden / Woche) - 14 Monatsgehälter
Zusatzleistungen
Aufenthaltsraum
Aus- und Weiterbildungen
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Benützung Fitnessraum kostenlos
Dienstliches Mobiltelefon
Erfolgsprämie
Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
Flexible Arbeitszeit
Fortbildung / Kurse
Garagenstellplatz
Gemeinsame Freizeitaktivitäten
Gleitzeit
Internet / WLAN kostenlos
Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
Ski-Leihe ermäßigt
Verpflegung kostenlos
Waschmaschine / Trockner kostenlos
Unterkunft
Appartement
Bad / Dusche
Küche
TV
WC
Internet

Ursprünglich veröffentlicht:

Quelle geprüft am 21.10.2026 13:03