Plåtzhirsch - Wirtshaus & Bar

Tournant/ Jungkoch

Döbriach · Österreich

Über die Stelle

Beschreibung
Der Plåtzhirsch ist auf der Pirsch - und wir haben Dich schon im Visier!
Der Plåtzhirsch steht für moderne Wirtshauskultur - gepaart mit casual fine dining - regionale Produktqualität und eine Küche, die traditionelle Gerichte mit zeitgemäßen Akzenten verbindet. Mit Techniken wie Dry Aging und Räuchern sowie einem starken Fokus auf regionale Zutaten bieten wir unseren Gästen ein vielseitiges kulinarisches Erlebnis.
Ihre Aufgaben
Zubereitung und Präsentation unserer regionalen und saisonalen Speisen
Verantwortung für einen eigenen Posten
Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte
Effiziente Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

Anforderungen
Abgeschlossene Kochausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung
Leidenschaft für hochwertige, regionale Küche
Strukturierte, verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
Interesse an modernen Techniken wie Dry Aging und Räuchern von Vorteil
Erfahrung
1 Jahr Berufserfahrung
< 1 Jahr Führungserfahrung
Sprachkenntnisse
Deutsch Muttersprache
Mobilität
Eigenes Auto benötigt
Arbeitserlaubnis
EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)

Das bieten wir
Ganzjahresstelle in einem modernen Betrieb
Arbeiten mit regionalen Spitzenprodukten
faire Bezahlung & Trinkgeld-Anteil
Geregelte Arbeitszeiten in einer 4 bzw. 5-Tage-Woche / TZ oder VZ möglich
cooles Team
Platz für Ideen & Kreativität
Verpflegung & jede Menge Genussmomente
Dienstverhältnis & Gehalt
Unbefristeter Vertrag
1800 € netto / Monat
lt. Kollektiv, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
Unterkunft
Keine Unterkunft vorhanden

Ursprünglich veröffentlicht:

Quelle geprüft am 21.10.2026 02:32