*****Das Central

Gardemanger

Sölden · Österreich

Über die Stelle

Quellenhinweis zur Vergütung: Die Quelle enthält widersprüchliche Gehaltsangaben: 7.000 Euro brutto pro Monat im Gehaltsfeld und 47.000 Euro Jahresbrutto im erläuternden Satz. Daraus wird keine verlässliche strukturierte Grundvergütung oder umgerechnete Monats-/Jahreszusage abgeleitet. Bitte den tatsächlichen Betrag direkt mit dem Arbeitgeber klären.

Beschreibung
Das Central sucht feine Leite
“Feine Leite” sagt man im Ötztal, wenn man die Guten erwischt hat. Und die suchen wir! Wir sind ein 5-Sterne-Hotel; stets innovativ, aber nie abgehoben. Das Central gehört zur Skiliftgesellschaft Sölden und wird von Gastgeberin Angelika Falkner und Hoteldirektor Michael Waschl geführt.
Das Central ist genau dein Geschmack? Komm zu uns in die Küche!
Vielleicht hast du schon als Kind gerne Sandkuchen gebacken. Oder erst später die Liebe zu feinen Geschmacksnuancen entdeckt? Wie auch immer, jetzt brennst du für beste Zutaten und gutes Essen, tüftelst gerne an Ideen, bist hilfsbereit und überhaupt ein feiner Mensch? Dann komm ins Küchenteam!
Deine Aufgaben: Das kannst du!
Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation
Vor- und Zubereitung von allen Arten kalter Gerichte wie Fisch, Muscheln und Krustentieren, Terrinen, etc.
Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine
Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
Wenn du nicht jeden Punkt von dieser Liste erfüllst: Keine Sorge! Wir zeigen dir gerne alles, was du wissen musst.
Du willst wissen, wer unser Chef de Cuisine ist?
Das zeichnet Das Central aus
Das Central gehört seit 1969 zu den Pionier-Betrieben in Sölden: Das Haus ist fest verwurzelt und will stets hoch hinaus - am liebsten mit dir!
familien-geführt
4 Hauben & 1 Michelin- Stern
tolle Benefits
Du hast noch offene Fragen?
findest du unsere FAQs zur Bewerbung in der Küche.
Dein Kontakt:
Kathrin Pult (People & Culture) Telefon: +43 5254 2260 518
Haben wir mit dir einen von den Guten erwischt? Komm ins Team “Feine Leite” und bewirb dich jetzt!

Anforderungen
Chef Gardemanger (m/w/d)
Sprachkenntnisse
Deutsch B2 (gute Mittelstufe)
Englisch B2 (gute Mittelstufe)
Arbeitserlaubnis
EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)

Das bieten wir
Dienstverhältnis & Gehalt
Befristeter Vertrag
7000 € brutto / Monat
Dein Jahresbrutto beträgt 47.000,00 Euro.
Unterkunft
Keine Unterkunft vorhanden

Ursprünglich veröffentlicht:

Quelle geprüft am 21.10.2026 00:34