Hanusel Hof

Sommelier

Weitnau-Hellengerst · Deutschland

Über die Stelle

Beschreibung
Willkommen in der Familie. Willkommen im Team! In unserem 4-Sterne-Superior Hotel mit Golfplatz, Wellness und Kulinarik liegt uns exzellente Gastfreundschaft am Herzen. "Zufriedene Gäste sind bei uns Standard - unser Ziel ist es Gäste zu begeistern!"
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Sommelier/Jungsommelier (m/w/d) in Vollzeit
Ihr Profil
Freude daran, Gastgeber zu sein
Sie besitzen eine ehrlich gemeinte Herzlichkeit
eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie ist wünschenswert
Fremdsprachenkenntnisse (mind. Englisch, evtl. auch französisch/italienisch) können hilfreich sein
Sie arbeiten gerne im Team - wir suchen keine Einzelkämpfer!
Sie fühlen sich angesprochen?
Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung unter www.hanusel-hof.de/jobs. Gerne steht Ihnen Frau Uschi Redmer unter 08378-920024 vorab für Fragen zur Verfügung.

Anforderungen
Ihre Aufgaben
Gastgeberrolle wahrnehmen
Verkauf und Beratung bei der Auswahl unserer über 400 Positionen auf unserer Weinkarte
Verkauf und Beratung bei der Auswahl unserer Getränke generell und Speisen
Unterstützung des Serviceteams beim Weinservice am Tísch bei den Gästen
Abrechnung der Station und Inkassoberechtigung
Warenannahme und Kontrolle sowie Organisation der Lagerhaltung des Weinkellers und des Getränkelagers
Durchführen von regelmäßigen Weinproben mit den Gästen
Schulung des Serviceteams zum Thema Wein und im Besonderen mit den Weinen, die wir unseren Gästen anbieten
Mitgestaltung der Weinkarte sowie Kalkulation, Inventur und Ausbau der Vinothek im Hanusel Hof
wöchentliche Weinempfehlung für die täglich wechselnden Menüs; sowohl als Weinbegleitung als auch als Flaschenweinempfehlung
Annahme von Reservierungen und bearbeiten von Angebotsanfragen
selbstständiges Durchführen und Betreuen von Banketten und Veranstaltungen
Teilnahme an Weinreisen mit der Geschäftsleitung zur Kontaktpflege bestehender Winzer und zum Kennenlernen neuer Winzer
jeden Anlass mit einem kleinen "oho" versehen!
Sprachkenntnisse
Deutsch B2 (gute Mittelstufe)
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Das bieten wir
Wir bieten
Übertarifliche Bezahlung, Sonn- und Feiertagszuschläge
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Ab 25 Urlaubstagen ansteigend
Ganzjährige, unbefristete Anstellung
Digitale Zeiterfassung und Dienstplanung zwei Wochen im Voraus
Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
Betriebsfeiern
Prämien für Mitarbeiterwerbung
Motiviertes und aufgeschlossenes Team
Herzliches Betriebsklima, Zusammenhalt und Freude an der Arbeit
Regelmäßige Weiterbildungen
Modernes Mitarbeiter-Apartment nur 100 Meter vom Hanusel Hof entfernt
Kostenfreie Nutzung des Fitness- und Wellnessbereichs
Vergünstigungen im Hotel z.B. im Shop, im Restaurant, im Spabereich
Vergünstigte Übernachtungen in unseren Partnerhotels
Dienstverhältnis & Gehalt
Unbefristeter Vertrag
Unterkunft
Appartement

Ursprünglich veröffentlicht:

Quelle geprüft am 20.10.2026 21:52