Hotel Walserhof

Jungkoch

Hirschegg, Kleinwalsertal · Österreich

Über die Stelle

Beschreibung
Für unser familiär und persönlich geführtes " Verwöhn-und Wellnesshotel" suchen wir ab sofort einen motivierten Jungkoch (m/w/d).
Möchtest Du zu unserem Team gehören, mit uns gemeinsam in die Zukunft blicken, unsere Ideen leben, unsere Ziele verfolgen und Dein Herzblut im Haus einfließen lassen ?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Anforderungen
Aufgabenbereiche:
Vorbereitung (Mise-en-place) und Zubereitung von Speisen auf dem zugewiesenen Posten.
Anrichten und Garnieren von Gerichten.
Sorgfältige Einhaltung von Qualitäts-, Frische- und Hygienestandards (HACCP).
Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln.
Reinigung des Arbeitsplatzes.
Unterstützung des Küchenteams bei Banketten und im À-la-carte-Geschäft.
Verantwortung:
Eigenständige Führung des Postens nach Anweisung.
Mitverantwortung für den Wareneinsatz.
Deine Fähigkeiten
Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie und/oder hast bereits erste Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
Du lebst deinen Beruf mit Freude und Leidenschaft genauso wie wir
Du hast Spass am Kochen, der Arbeit mit Lebensmitteln und bist kreativ
Du bist zuverlässig und behältst auch in stressigen Momenten die Nerven
Du bist Teamplayer und hilfsbereiter Kollege
Dich erwartet ein Platz in unserem jungen, dynamischen, motivierten Team
Du lebst gerne in den Bergen und verkörperst die alpine Gastfreundschaft.
Du bist ein herzlicher, freundlicher Mensch und kannst auch gut mit anderen Menschen
Du hast sehr gute Deutsch- & mindestens mittlere Englischkenntnisse
Die Aufgaben
Vorbereitung (Mise-en-place) und Zubereitung von Speisen auf dem zugewiesenen Posten.
Anrichten und Garnieren von Gerichten.
Sorgfältige Einhaltung von Qualitäts-, Frische- und Hygienestandards (HACCP).
Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln.
Pflege des Kühlhauses und der Ware
Reinigung des Arbeitsplatzes.
Unterstützung des Küchenteams bei Veranstaltungen und im À-la-carte-Geschäft.
Eigenständige Führung des Postens nach Anweisung.
Mitverantwortung für den Wareneinsatz.
Erfahrung
1 Jahr Berufserfahrung
Sprachkenntnisse
Deutsch C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
Englisch B2 (gute Mittelstufe)
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Das bieten wir
Saisonanstellung
Lohn nach Vereinbarung und Qualifikation
13. und 14. Monatsgehalt (anteilsmäßig)
freie Kost und Logis
Nutzung unseres Fitnessbereiches (ausserhalb der Öffnungszeiten für Gäste)
Im Sommer Tagesbergbahnticket für die OK Bergbahnen kostenlos
Dienstverhältnis & Gehalt
Befristeter Vertrag
2165 € brutto / Monat
Basis ist die 5-Tagewoche/ 40 Std. LG-F3, laut Kollektiv, Überbezahlung nach Qualifikation und Erfahrung, Anzahl Arbeitstage und Wochenstunden nach Vereinbarung
Benefits
Aufenthaltsraum
Internet / WLAN kostenlos
Verpflegung kostenlos
Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
Unterkunft
Einzelzimmer
Bad / Dusche
Küche
WC
Internet

Ursprünglich veröffentlicht:

Quelle geprüft am 20.10.2026 17:01