Hotel Inntalerhof

Konditor

Seefeld · Österreich

Über die Stelle

Hinweis zur Position: Überschrift, Hauptaufgaben und Anforderungen beschreiben die Patisserie/Konditorei. Die Quelle nennt im allgemeinen Angebot zusätzlich Bar-, Lounge- und Restaurantservice; die tatsächliche Aufgabenverteilung ist mit dem Arbeitgeber zu klären. Unterkunft und Verpflegung sind laut Fließtext nach Vereinbarung möglich.

Beschreibung
Sie haben eine Leidenschaft für feine Desserts, traditionelle Mehlspeisen und kreative süße Köstlichkeiten? Sie arbeiten gerne mit hochwertigen Zutaten und verbinden handwerkliches Können mit einem Gespür für Geschmack und ansprechende Präsentation?
Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!
In dieser Position sind Sie für die süße Seite unseres kulinarischen Angebots verantwortlich. Von den Desserts unserer Abendmenüs über hausgemachte Kuchen und Tiroler Mehlspeisen bis hin zu den süßen Kreationen im àla-carte-Angebot – Sie sorgen mit Ihrem Können für besondere Genussmomente bei unseren Gästen.
Ihre Aufgaben
Selbstständige Herstellung und kreative Gestaltung der Desserts im Rahmen unserer Menüs
Zubereitung von Kuchen, Torten und traditionellen Mehlspeisen für unsere Nachmittagsjause
Herstellung und Anrichten sämtlicher Desserts und süßer Speisen für unser À-la-carte-Restaurant
Entwicklung und Umsetzung saisonaler Dessertkreationen
Herstellung unserer hausgemachten Marmeladen und Fruchtaufstriche für das Frühstücksbuffet
Produktion und Abfüllung ausgewählter Marmeladen für unseren hauseigenen Shop
Vorbereitung und Organisation des täglichen Mise en Place
Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität und ansprechenden Präsentation
Sorgsamer und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
Enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Küchenteam

Anforderungen
Idealerweise bringen Sie Folgendes mit:
Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/Konditorin, Koch/Köchin oder eine vergleichbare fachliche Qualifikation
Berufserfahrung in der Patisserie bzw. Konditorei, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Fundierte Kenntnisse in der Herstellung von Desserts, Kuchen, Torten und Mehlspeisen
Freude an traditioneller österreichischer und Tiroler Mehlspeisenküche ebenso wie an modernen Dessertkreationen
Kreativität und ein ausgeprägtes Gespür für Geschmack, Qualität und Präsentation
Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
Sorgsamer und wirtschaftlicher Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freude an der Zusammenarbeit in einem engagierten Küchenteam
Gute Deutschkenntnisse bzw. ausreichende Sprachkenntnisse für eine reibungslose Zusammenarbeit im Team
Erfahrung
3 Jahre Berufserfahrung
Fort- und Weiterbildung
HACCP-Kenntnisse
Sprachkenntnisse
Deutsch B2 (gute Mittelstufe)
Englisch B1 (Mittelstufe)
Arbeitserlaubnis
EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)

Das bieten wir
m Inntalerhof erwartet Sie ein vielseitiger Arbeitsplatz, an dem Sie Ihr handwerkliches Können und Ihre Kreativität einbringen können. Dabei reicht Ihr Aufgabenbereich von der klassischen österreichischen Mehlspeisenküche bis hin zu modernen Dessertkreationen.
Besonders wichtig ist uns die hausgemachte Qualität. Deshalb produzieren wir nicht nur unsere Desserts, Kuchen und Mehlspeisen selbst, sondern auch ausgewählte Produkte wie unsere Marmeladen, die unsere Gäste beim Frühstück genießen und in unserem hauseigenen Shop mit nach Hause nehmen können.
Sie arbeiten in einem engagierten Küchenteam, in dem Qualität, gegenseitige Wertschätzung und die Freude daran, unseren Gästen besondere Genussmomente zu bereiten, im Mittelpunkt stehen.
Was Sie bei uns erwartet!
Arbeiten in einem modernen, familiengeführten Hotelbetrieb
Abwechslungsreiche Tätigkeit zwischen Bar, Lounge und Restaurantservice
Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
Entwicklungsmöglichkeiten und faire Entlohnung
Unterkunft und Verpflegung (je nach Vereinbarung möglich)
Dienstkleidung stellen wir zur Verfügung (Kochjacken und Schürzen), diese werden auch im Haus von uns gewaschen/gereinigt
Wenn Sie Freude daran haben, Gäste zu begeistern und Teil eines engagierten Teams im Inntalerhof werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Dienstverhältnis & Gehalt
Befristeter Vertrag
3200 € brutto / Monat
o.g. Angaben basieren auf einem Einsatz von 6 Tage/45 H pro Woche / Tarifüberzahlung aufgrund Qualifikation und Praxis nach individueller Vereinbarung möglich.
Benefits
Arbeitskleidung wird bereitgestellt
Aufenthaltsraum
Aus- und Weiterbildungen
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Benützung Fitnessraum kostenlos
Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
Fortbildung / Kurse
Internet / WLAN kostenlos
Verpflegung kostenlos
Waschmaschine / Trockner kostenlos
-Unterkunft möglich
Unterkunft
Einzelzimmer
Bad / Dusche

Ursprünglich veröffentlicht:

Quelle geprüft am 20.10.2026 15:09