Mazaggs Alpenhof am Achensee

Leitung Restaurant / Bar

Pertisau · Österreich

Über die Stelle

Hinweis zu den Unterkunftsangaben: Im Fließtext wird eine Unterkunft angeboten; das gesonderte Unterkunftsfeld nennt dagegen keine verfügbare Unterkunft. Verfügbarkeit und Bedingungen sind vor einer Zusage mit dem Arbeitgeber zu klären.

Beschreibung
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Herbst 2026 eine engagierte Persönlichkeit als:
Leitung Restaurant / Bar (m|w|d)
Vollzeit, unbefristet
Deine Rolle: Regisseur:in des Service
Als Leitung Restaurant/Bar führst du das Ensemble. Du gibst Struktur und Tempo vor, koordinierst die Abläufe und sorgst dafür, dass Qualität in jeder „Szene“ sichtbar wird.
Deine Aufgaben:
Gesamtverantwortung für den Service im Restaurant- und Barbereich
Sicherstellung eines konstant hohen Service- und Qualitätsniveaus
Aufmerksamkeit für Details, Timing und Atmosphäre
Diskretes und professionelles Handling von Gästewünschen und Anliegen
Vorbildfunktion im Umgang mit Gästen: herzlich, souverän und präsent
Strukturierung der Abläufe und Dienstpläne
Führung, Schulung und Entwicklung des Serviceteams
Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Management
Betreuung und Ausbildung von Lehrlingen sowie Praktikant:innen

Anforderungen
Dein Profil:
Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise in der 5-Sterne-Hotellerie
Ausgeprägtes Verständnis für hochwertigen, zeitgemäßen und exzellenten Service
Fundierte Weinkenntnisse und Freude an aktiver Beratung
Führungsstärke, Organisationstalent und ein motivierender Umgang mit Mitarbeitenden
Professionelles Auftreten, Belastbarkeit und hohe Eigenverantwortung; gepflegtes Erscheinungsbild
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
Sprachkenntnisse
Deutsch C2 (exzellente Kenntnisse)
Englisch C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Das bieten wir
Das bieten wir dir im Mazaggs:
Arbeiten in einem außergewöhnlichen Boutique‑Hotel mit Geschichte, Stil und Persönlichkeit
Professionelles Arbeitsumfeld mit respektvoller Zusammenarbeit und klaren Strukturen
Wertschätzende Unternehmenskultur und kollegiales Miteinander auf Augenhöhe
Kostenfreie Verpflegung während der Dienstzeiten, sowie hochwertige Mitarbeiterbekleidung
Mitarbeitervorteile und Rabatte im Hotel sowie bei Partnerbetrieben
13. und 14. Gehalt & Entlohnung lt. KV mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung
Vielfältige Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
Bei Bedarf steht eine Unterbringung im Teamhaus zur Verfügung
Dienstverhältnis & Gehalt
Unbefristeter Vertrag
2641 € brutto / Monat
Das kollektivvertragliche Mindestbruttogehalt beträgt € 2.641,00 pro Monat auf Vollzeitbasis. Je nach Qualifikation und einschlägiger Berufserfahrung ist eine deutliche Überzahlung vorgesehen.
Unterkunft
Keine Unterkunft vorhanden

Ursprünglich veröffentlicht:

Quelle geprüft am 20.10.2026 15:06