*****Das Central

Souschef

Sölden · Österreich

Über die Stelle

Hinweis zur Vergütung: Das numerische Quellenfeld nennt 1 Euro brutto monatlich. Dieser Betrag wird hier nicht als bestätigte Gehaltszusage übernommen; die tatsächliche Vergütung bitte mit dem Arbeitgeber klären. Die genannten Betriebs- und Gastronomieauszeichnungen sind Angaben des Arbeitgebers.

Beschreibung
Das Central sucht feine Leite
“Feine Leite” sagt man im Ötztal, wenn man die Guten erwischt hat. Und die suchen wir! Wir sind ein 5-Sterne-Hotel; stets innovativ, aber nie abgehoben. Das Central gehört zur Skiliftgesellschaft Sölden und wird von Gastgeberin Angelika Falkner und Hoteldirektor Michael Waschl geführt.
Werde Sous Chef*in und gestalte unsere Gourmet-Halbpension mit!
Du bist immer auf der Suche nach dem besonderen Geschmack? Deine Passion für beste Zutaten und kreative Gerichte kannst du als Sous Chef*in ausleben: Du unterstützt unseren Küchenchef, unterweist das Küchenteam und achtest darauf, dass nur beste Qualität am Teller landet.
Deine Aufgaben: Das kannst du!
Unterstützung des Chefkochs für unser Gourmet-Halbpension in der Gesamtführung des Küchenteams von ca. 30 Mitarbeiter*innen
Koordination der Aktivitäten verschiedener Küchenbereiche und Anleitung derer Mitarbeiter*innen
Entwicklung neuer Gerichte und Anpassung bestehender Rezepte
Sicherstellung der Einhaltung von hohen Qualitätsstandards
Überwachung der Leistung und Produktivität des Küchenteams
Sicherstellung der Qualität von Lebensmitteln und Zubereitungen
Wenn du nicht jeden Punkt von dieser Liste erfüllst: Keine Sorge! Wir zeigen dir gerne alles, was du wissen musst.
Du willst wissen, wer unser Chef de Cuisine ist?
Das zeichnet Das Central aus
Das Central gehört seit 1969 zu den Pionier-Betrieben in Sölden: Das Haus ist fest verwurzelt und will stets hoch hinaus - am liebsten mit dir!
familien-geführt
4 Hauben & 1 Michelin- Stern
tolle Benefits
Du hast noch offene Fragen?
findest du unsere FAQs zur Bewerbung in der Küche.
Dein Kontakt für die Bewerbung:
Kathrin Pult (People & Culture) Telefon: +43 5254 2260 518
Haben wir mit dir einen von den Guten erwischt? Komm ins Team “Feine Leite” und bewirb dich jetzt!

Anforderungen
Sous Chef (m/w/d)
Sprachkenntnisse
Deutsch C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
Englisch B2 (gute Mittelstufe)
Arbeitserlaubnis
EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)

Das bieten wir
Dienstverhältnis & Gehalt
Befristeter Vertrag
1 € brutto / Monat
Unterkunft
Keine Unterkunft vorhanden

Ursprünglich veröffentlicht:

Quelle geprüft am 20.10.2026 13:33